Méztermelés a világban és Magyarországon
Méztermelés a világban
Átlagosan a világ méztermelése 1,4 millió tonna évente. A legnagyobb méztermelő Kína 22%-kal, az Európai Unió (14%), Argentína (6%), az Amerikai Egyesült Államok (6%), Törökország (5%). További, jelentősebb méztermelő országok: Ukrajna, Mexikó, Oroszországi Föderáció, Irán, Etiópia, India, Tanzánia, Spanyolország, Kanada, Kenya, Németország, Angola, Ausztrália.
A mézfogyasztás legmagasabb Görögországban (1,62 kg/fő/év), és viszonylag alacsony Magyarországon (0,5 kg/fő/év).
Ehhez képest az átlagfogyasztó rengeteg „üres” cukrot fogyaszt, az USA lakosai például fejenként évente 70 kg-ot.
Méhészet Magyarországon
- méztermelés: 20 000-25 000 tonna
- import: néhányszor 100 tonna
- export: 15 000-20 000 tonna (főleg akácméz)
- mézfogyasztás Magyarországon: kb. 5000 tonna, fejenként 0,5 kg / év
- kaptárak száma: 900 000 darab
- kaptáronkénti termelés: 20–25 kg, de elérhető 80–90 kg is
- méhek száma: kb. 900 000 méhcsalád
- méhészek száma: kb. 15 000 fő
- Magyarországon termelt leggyakoribb méztípusok: akácméz, selyemkóróméz, hársméz, repceméz, napraforgóméz, gesztenyeméz, medvehagymaméz, vegyes virágméz.
Forrás:
wikipedia
Felső kép: suju-foto / pixabay
Tetszett a cikk?
MézVilága cikkek
Miből lett a Marlenka?
Mézes sütik / Érdekességek, Sütis érdekességek
A Marlenka sztorija 1704-ben kezdődött, de a valódi sikert csak a huszadik században érte el.
A méhek nagy napja
Szorgos méh, A méhek napja
Május 20-a a méhek világnapja, de Magyarországon április 30-án ünnepeljük a méheket.
Egészségügyi kockázatok, 1. rész
Kockázatok, Allergia
A mézfogyasztás után jelentkezhetnek az allergiás tünetek.
A méz összetétele
Mézes infó, Összetétele
A méz lehet folyékony, vagy szilárd, részben kristályos.
Töltsd fel mézes élményeidet, receptjeidet, írásaidat Te is!
Egyéb mézes, Információk
Csatlakozz szerkesztő-csapatunkhoz egy saját ingyenes magazinnal! Részleteket megtalálod a képre kattintás után.
Mézes Marlenka
Mézes sütik / Érdekességek, Desszertek
Sütöttél már marlenkát? Kissé időigényes munka, de megéri.
Mézharmat méz
Méz fajták, Egyéb méz
A mézharmat félfedelesszárnyúak által kiválasztott anyagcseretermék, melyet a méhek a levelekről összegyűjtenek.
Bögrés mézeskalács 10 perc alatt
Mézes sütik / Érdekességek, Mézeskalácsok
Gyorsan szeretnél valami finomat? Itt egy 10 perces mézeskalács-csoda.
A méz kimérése és eladása
Mézes infó, Jó, ha tudod
A mézet tiszta, frissen mosott edényekbe kell tölteni.